Video

Pampeliška Honey

Pampeliška Honey

Složky

  1. Pampeliška květiny 400 ks.
  2. Cukr 1 kg.
  3. Citron 2 ks.
  4. Voda 0,5 l.
  • Hlavní přísady

Inventář:

sporák, pánev, plechovky

Vaření:

1. Nalijte shromážděné pampelišky vodou tak, aby byly všechny květiny pod vodou. Odejděte na jeden den. To je nezbytné, aby nedošlo k hořkosti. Následující den začneme vařit med. K tomu potřebujeme 1 kg. granulovaný cukr a 2 citrony. Vyndáváme pampelišky z vody. Posuneme naše pampelišky do pánve. Nalijte půl litru vody. Zapálte 20-25 minut 5. Nyní protáhněte náš vývar dvojitou gázou. Už nepotřebujeme květiny 6. Do pánve nalijte kilogram granulovaného cukru. Přidejte vývar. Dobře promíchejte. Přidejte nakrájenou citron. Stačí jen stisknout šťávu. Zapálte 20-25 minut. Teď to nalijeme do sklenic přes sítko tak, aby kousky citronu nespadly do sklenice. Náš med z pampelišky je připraven. Uchovávejte v chladničce.