Video

Rajčata a salát Tina

Rajčata a salát Tina

Složky

  1. Tkhina 100 ml
  2. Ledová voda 120 ml
  3. Citronová šťáva 70 ml
  4. Sůl 1/3 lžičky
  5. Cherry Rajčata 200 g
  6. Červená cibule, malá 1 ks.
  7. Mletý černý pepř podle chuti
  • Hlavní ingredience: Cibule, rajče
  • Podávat 2 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

deska, talíř, šlehačka pro šlehání

Vaření:


Krok 1

Cherry rajčata nakrájená na polovinu.

Krok 2

Nakrájejte cibuli na tenké půlky.

Krok 3

Přidejte polovinu požadovaného množství citronové šťávy a polovinu ledové vody k tahini, dobře rozšlehejte rozšleháme. Tkhina se začne odlehčit. Přidejte zbývající vodu, citronovou šťávu, sůl podle chuti a důkladně promíchejte. Omáčka by měla mít stejnou konzistenci jako palačinkové těsto, v případě potřeby přidat další citronovou šťávu a vodu.

Krok 4

Nalejte omáčku na dno talíře a rozložte připravená rajčata.

Krok 5

Posypeme půlky prstenů červené sladké cibule, papriky a soli podle chuti. Bon chuť!