Svačiny

Omeleta se cuketou

Omeleta se cuketou

Složky

  1. Vejce 3 kusy
  2. Kokosové mléko 4 lžíce
  3. Cuketa 1/2 malých kousků
  4. Rukolou hrst
  5. Kokosový olej na smažení
  6. Koření podle chuti
  7. Sýr podle chuti
  • Hlavní přísady
  • Podávat 2 porce

Inventář:

Pánev, špachtle, mixér.

Vaření:

Krok 1: nasekejte cukety.


Cuketu nakrájejte na tenké plátky. Sůl, pepř a přidejte další koření, která se vám líbí.

Krok 2: protřepejte vejce.


Beat vejce se solí a kokosovým mlékem do hladka.

Krok 3: připravte omeletu s cuketou.


Zahřejte olej na pánvi a když se zahřeje, nalijte polovinu vaječné hmoty. Vařte na mírném ohni.

Jakmile je hmota sotva nastavena, vložte do ní plátky cukety.

A okamžitě vylijte zbývající vaječnou hmotu.

Když omeleta chytne, jemně ji vypíchněte špachtlí a otočte ji na druhou stranu. Pokračujte ve vaření na nízkém ohni.

Když je omeleta připravena, vyjměte ji z horka, posypte strouhaným sýrem a čerstvou rukolou.

Krok 4: Omeletu podávejte s cuketou.

Podávejte omeletu s cuketou horkou. Je to velmi chutné! Můžete jej doplnit salátem z čerstvé zeleniny nebo zakysanou smetanou.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Kokosové mléko můžete nahradit běžným, a místo kokosového oleje použijte ten, který obvykle smažíte.