Video

Tvarohové sušenky

Tvarohové sušenky

Složky

  1. Máslo 250 g
  2. Pšeničná mouka 400 g.
  3. Tvaroh 450 g
  4. Soda ½ lžičky
  5. Vanilkový cukr 15 g.
  6. Cukr 1 šálek
  7. Skořice 1 lžička
  • Hlavní přísady: Tvaroh, máslo, mouka, cukr
  • Porce 10 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

deska, nůž, váleček, trouba

Vaření:


Krok 1

K tvarohu přidejte rozpuštěné máslo, sodu, vanilkový cukr a bijte do hladka.

Krok 2

Přidejte mouku a těsto důkladně promíchejte rukama, dokud nebude hladká.

Krok 3

Těsto zakryjte a chlazte 40 minut.

Krok 4

Chlazené těsto rozdělíme na dvě stejné části a rozvineme z každého kruhu o tloušťce 4–5 ml.

Krok 5

Řezané kruhy o průměru 8-10 cm od kruhu, opakujte to samé od druhé poloviny testu.

Krok 6

Do cukru přidejte 1 lžičku skořice a promíchejte.

Krok 7

Každý kruh ponořte do cukru se skořicí na jedné straně, přeložte napůl a znovu na jednu stranu, znovu napněte na polovinu tak, aby byl cukr a skořice uvnitř, a poté znovu namočte na cukr na jedné straně a přeložte, abyste vytvořili trojúhelník. Těsto není nutné lisovat.

Krok 8

Pečicí list zakryjte kuchyňským papírem a roztáhněte sušenky cukrem do vzdálenosti 2-3 cm od sebe.

Krok 9

Pečte v sušárně 15 minut při teplotě 190 ° C. Soubor cookie je připraven.