Pečení

Muffiny s rajčaty a mozzarellou

Muffiny s rajčaty a mozzarellou

Složky

Pro test

  1. Mléko 1/2 šálku
  2. Rostlinný olej 1/4 šálku
  3. Vejce 1 kus
  4. Pšeničná mouka 1 šálek
  5. Prášek do pečiva na 1 lžičku těsta
  6. 1 lžička sušené bazalky 1
  7. Sůl 1 lžička
  8. Pepř podle chuti

Začátek

  1. Rajčata 1 kus
  2. Mozzarella 8 malých kuliček
  • Hlavní přísady Rajčata, vejce, sýr
  • Podávat 8 porcí

Inventář:

Tvary, nůž, deska, deska.

Vaření:

Krok 1: nakrájejte rajčata.


Nakrájejte rajče na velmi malé kostky. Vypusťte šťávu.

Krok 2: připravte těsto.


Na jedné misce smíchejte mléko s máslem a vejcem, v jiné - mouku s bazalkou, solí, pepřem a práškem do pečiva na těsto. Tekuté přísady smíchejte se suchou hmotou a dobře se rozdrťte vidličkou, aby se mouka rozptýlila a všechny hrudky se rozbily.
Když je těsto hladké, přidejte nakrájené rajče a dobře promíchejte.

Krok 3: péct muffiny s rajčaty a mozzarellou.


Naplňte formy na košíčky 3/4 těsta a poté umístěte do středu každé malé kuličky mozzarelly a jemně ji utopte prstem.

Pečte muffiny v předehřátém dokud 180 stupňů trouba na 20 minut. Připravenost zkontrolujte párátkem - na výstupu by měla být suchá a bez kousků těsta.

Krok 4: Podávejte muffiny s rajčaty a mozzarellou.


Muffiny s rajčaty a mozzarellou - je to zázrak, jak chutné! Jen si olíznete prsty. A jsou vůbec připraveni a nejsou obtížné, že?
Bon chuť!