Video

Palačinky

Palačinky

Složky

  1. Kuřecí vejce 5 ks.
  2. Mouka 10 lžící. lžíce se skluzavkou
  3. Mléko 600 ml.
  4. Sůl 1 lžička bez sklíčka
  5. Cukr 2 lžíce. lžíce
  6. Soda 1/2 lžičky
  7. Citronová šťáva s vodou (1: 1) 1 lžička
  8. Rostlinný olej 4 lžíce. lžíce
  • Hlavní ingredience Vejce, Mléko, Mouka
  • Slouží 5 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

pánev, mísa, metla,

Vaření:


Krok 1

Porazte vejce v misce a rozšlehejte šlehačkou. Přidejte sůl, cukr a ⅓ mouku, dobře promíchejte, aby na ní nebyly žádné hrudky. Přidejte další ⅓ mouky a znovu promíchejte, poté přidejte zbývající mouku a důkladně promíchejte.

Krok 2

Do těsta přidejte ⅓ mléka a promíchejte, poté postupně přidejte zbývající mléko a důkladně promíchejte. Do těsta přidejte sodu rozloženou citronovou šťávou, dobře promíchejte.

Krok 3

Nechte těsto stát 10 minut a přidejte do něj 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje, mix.

Krok 4

Na pánvi dobře zahřejte a namažte olejem. Nalijte těsto na pánvi s naběračkou, mírně nakloňte pánev kruhovým pohybem tak, aby se těsto rozprostřelo v tenké vrstvě po celé pánvi.

Krok 5

Pečte každou palačinku po dobu 20-30 sekund. na každé straně na mírném ohni. Podávejte s marmeládou, marmeládou nebo zakysanou smetanou.
Bon chuť!