Pečení

Bramborový koláč se šunkou a sýrem

Bramborový koláč se šunkou a sýrem

Složky

  1. Vařené brambory 300 gramů
  2. Mouka 280 gramů
  3. Vejce 1 kus
  4. Olivový olej 20 mililitrů
  5. Prášek do pečiva 1 lžička
  6. Sůl 1 lžička
  7. Šunka 200 gramů
  8. Sýr 100 gramů
  • Hlavní přísady: šunka, brambor, sýr, mouka
  • Část 6-8

Inventář:

váleček, nůž, deska, pekáče

Vaření:

Krok 1: připravte těsto.


Bramborová kaše vařená tlakem nebo pravidelnou vidličkou, z níž se stala bramborová kaše. Přidejte mouku, vejce, olivový olej a sůl. Dobře promíchejte.

Mimochodem, přidejte mouku postupně, abyste skončili s docela chladným těstem. Rozvařte ji do koule a rozdělte ji na dvě přibližně stejné části.

Krok 2: připravte dort.


Rozbalte jednu z částí a vložte do namazané formy. Na těsto vložte tenké plátky šunky a sýra. Rozvařte druhou část těsta a položte jej na dort, pečlivě zakrývejte okraje.

Krok 3: pečte bramborový koláč se šunkou a sýrem.


Pečte dort v předehřátém dokud 180-200 stupňů trouba na 25 minut.
Po vaření koláč ochlaďte na pokojovou teplotu 10-20 minut a můžete sloužit!

Krok 4: podávejte bramborový koláč se šunkou a sýrem.


Bramborový koláč nakrájejte na plátky a podávejte na oběd nebo odpolední svačinu. Je to velmi chutné! Takový koláč je jeden v jednom sezení.
Bon chuť!