Jiný

Špagety s mletým masem a omáčkou

Špagety s mletým masem a omáčkou

Velikonoce jsou jednou z mých nejmilovanějších sítí, dělám je s radostí pokaždé, když mám příležitost.

  • 200 g sud na špagety
  • 200 g mletého masa (vepřové, hovězí)
  • střední cibule
  • mrkev
  • 100 ml vývaru
  • 2-3 stroužky česneku
  • sůl a pepř na dochucení
  • Koření (tymián, rozmarýn, bazalka)
  • Parmezán (na konci)

Porce: 2

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Špagety s mletým masem a omáčkou:

Pro začátek přidejte do žehličky vodu s trochou soli.

Cibuli nakrájíme na šupiny a mrkev nastrouháme. Do pánve s trochou oleje dejte pár stroužků prolisovaného česneku, poté přidejte cibuli a mrkev, dokud nezhnědnou. Přidejte mleté ​​maso a nechte asi 5-10 minut, dokud pěkně nezhnědne. Přidejte vývar a hrnek vody, nechte na mírném ohni cca. 25-30 minut, dokud se voda neodpaří. Když omáčka zhoustne, přidejte koření a sůl a pepř podle chuti. Zatímco se omáčka vaří, přidejte těstoviny k varu.

Když je omáčka hotová a těstoviny uvařené, stáhněte plamen a přidejte těstoviny na omáčku a promíchejte, aby omáčka těstoviny překryla, vypněte oheň a podávejte horké se strouhaným parmazánem.

Chuť k jídlu!


Špagety s mletým masem a zeleninou

Špagety s mletým masem a zeleninou ze: špagety, mleté ​​maso, cibule, paprika, mrkev, rajčatová šťáva, česnek, olivový olej, sůl, pepř, oregano, bazalka.

Přísada:

  • 1 balíček špaget
  • 250 g mletého masa (hovězí a vepřová směs)
  • 2 velké cibule
  • 1 červená paprika
  • 1-2 mrkve
  • 300 ml rajčatové šťávy
  • 2-3 stroužky česneku
  • 4 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • oregano
  • bazalka

Způsob přípravy:

Vodu přivedeme k varu, přidáme lžičku soli. Když se vaří, vložte těstoviny, nechte vařit 8-10 minut a poté je sceďte. Cibuli a nakrájenou mrkev a papriku nakrájíme nadrobno. Rozehřejte olej, přidejte cibuli a nechte ztuhnout do měkka.

K cibuli přidejte mrkev a pepř, nechte 2-3 minuty a přidejte mleté ​​maso a prolisovaný česnek. Nechte pět minut na mírném ohni. Přidejte rajčatovou šťávu a dochuťte solí, pepřem, bazalkou a oreganem.

Omáčku necháme na mírném ohni za občasného míchání dusit 30–40 minut. Těstoviny položte na talíř a přidejte omáčku.


Postupujte takto:

1. Cibuli a česnek vařte na pánvi 3–4 minuty.

2. Přidejte mrkev, šunku a vařte 5 minut.

3. Přidejte mleté ​​maso a smažte do zlatova.

4. Přidejte víno, rajčatovou pastu a rajčata.

5. Vše povařte a po prvním varu promíchejte.

6. Omáčku dusíme 1 hodinu a 45 minut.

7. Mezitím uvaříme osolenou vodu.

8. Přidejte špagety a vařte 10–12 minut, podle doporučené doby na obalu.

9. Těstoviny vyjměte, sceďte a opláchněte teplou vodou.

10. Dejte je na talíř a navrch přidejte omáčku.

Celková doba přípravy a Špagety s boloňskou omáčkou trvají asi 2 hodiny, je receptem pro všechny členy rodiny, včetně dětí, kterým byly 4 roky.


Recept dne: Špagety s mletým masem a sýrem čedar

Špagety s mletým masem a čedarem z: olivový olej, červená cibule, česnek, mleté ​​maso, koření, rajčata, rajčatová omáčka, špagety, kuřecí polévka, sýr čedar.

Špagety s mletým masem a čedarem

Přísada:

  • 1 lžíce olivového oleje
  • ½ šálku kostek červené cibule
  • 2 stroužky nasekaného česneku
  • 500 g mletého masa
  • 2 lžíce koření
  • 1 krabička rajčat nakrájených na kostičky
  • 1 šálek rajčatové omáčky
  • 400 g špaget
  • 1 ½ šálku kuřecí polévky
  • 1 šálek strouhaného sýra čedar

Způsob přípravy:

Přidejte olivový olej do hrnce na středním ohni. Přidejte červenou cibuli, vařte 3-4 minuty, poté přidejte česnek a vařte další minutu.

Přidejte hovězí maso a pár minut povařte.


Slijte veškerý tuk, poté přidejte koření, na kostičky nakrájená rajčata a omáčku.
Špagety rozlomte na polovinu a poté přidejte na pánev.


Nalijte kuřecí polévku a promíchejte.
Zakryjte pokličkou, stáhněte plamen na minimum a vařte 15 minut.


Sejměte víko a podávejte horké špagety, posypané sýrem čedar.


Způsob přípravy

Špagety uvaříme v osolené vodě, poté slijeme a necháme projít pod proudem studené vody, poté vložíme do formy hnízd, do forem namazaných olivovým olejem, formiček na muffiny, nejlépe silikonové.

Zeleninu uvaříme v osolené vodě, poté scedíme.

Maso se opeče na rozpáleném oleji, okoření a dochutí.

Do každé formy, do které jsme umístili špagety, nalijeme lžíci vařené zeleniny, poté navrch lžíci mletého masa, osmahneme a vše spojíme lahodným křepelčím vejcem. Dáváme cca. 15 minut v troubě a poté nechte dobře vychladnout.

Připravíme lahodnou petrželovou omáčku, promíchanou, scezenou a nadrobno nakrájenou petrželku smícháme se 2 stroužky česneku se lžící olivového oleje s příchutí bazalky, dokud nezískáme vázanou, velmi lahodnou pastu, která sedí na talíři, kde každý koš opatrně vyjmeme z formuláře.

Extra tuk: Když je mleté ​​maso položeno na zeleninu, vezměte z pánve trochu oleje, aby špagety po upečení zůstaly měkké.


Špagety s mletým masem a lilkem jako moje sestra

Použitý špagety, peří nebo šneci. Do hrnce s vroucí vodou, do vařícího hrnce, vložte těstoviny a vařte je na silném ohni s pokličkou, dávejte pozor, aby se promíchaly kuchyňskými kleštěmi, aby se nepřichytily na dno hrnce. Vypněte oheň a nechte je asi 15 minut nabobtnat s poklicí na hrnci. Těstoviny sceďte v cedníku a poté je propláchněte proudem studené vody, aby zůstaly bílé a nelepily se k sobě. Nechte je odtéct.

Pozornost! Hrnec by měl být větší a plný vody asi na tři čtvrtiny, aby na kamna neskákala žádná voda a měli byste znovu & # 8220konstruktivní diskuse & # 8221 s manželkou nebo ještě hůř, dělat svou vlastní práci, čištění kamen. Horká pára, dosažená na kůži, ji zrudne a porodí některé červené skvrny, které trochu štípou. Rychle vložte ruce pod proud studené vody a poté se namažte něčím na tepelné popáleniny (jecolan, jedlý olej, bioxiteracor atd.).

lilek upečené, vyjmuté z mrazáku, nechte je večer rozmrazit. Dávejte pozor, abyste je po rozmrazení zmáčkli, aby z nich vyšla hořkost. Můžete také použít zmrazený lilek, zakoupený na trhu. Konzervované lilky jsem nezkoušel, ale není důvod, proč by neměly být dobré, pokud slanou vodu, ve které byly konzervovány, dobře slijete a omyjete v nějaké vodě.

Koupit od jeřábu, vepřové, hovězí nebo smíšené plece, velké kousky a položte tvář, abyste maso rozsekali, velkým sítem, před sebe, abyste se doma neprobudili s nějakými rejnoky a slupkami.

Můžeš použít houby z mrazáku nechte rozmrazit a vymačkejte hořkou vodu z konzervovaných hub, sceďte je a dobře omyjte nebo čerstvé houby, které jste vybrali z pole (Opatrně ! pouze pokud je dobře znáte) nebo zakoupené na trhu.

Oloupejte 2 větší cibule a nakrájejte je na šupiny. Houby nakrájíme na kolečka. Vše uvaříme na olivovém oleji. Slepičí sůl, čerstvě mletý pepř, paprika, čerstvě mletý koriandr, bobkový list. Přidejte pár plátků papriky (z mrazáku, rozmrazené a vymačkané) nebo čerstvé. Necháme vychladnout. Přidejte trochu rajčatové šťávy, koblih a kapie (což moje žena dělá na podzim, požádám o její recept nebo ji na podzim špehuji a napíšu).

Porazte asi 3-4 čerstvá vejce (zakoupená od farmářů, z trhu, s jasně oranžovým žloutkem), se solí a pepřem.

Žáruvzdornou pánev vymažte máslem. Vložte do pánve vrstvu špaget, vrstvu mletého masa, nastrouhejte kravský nebo ovčí sýr, vložte rozšlehané vejce, přidejte vrstvu lilku, vložte další vrstvu mletého masa, rozšlehané vejce a strouhaný sýr a vložte navrch vrstva špaget. Nastrouhejte trochu sýra, přidejte rozšlehaná vejce a pár másel.

Vložte plech do horké trouby, na správnou teplotu, na cca. 40 minut, dokud lehce nezhnědne. Čas od času se podíváte, abyste nespálili.

Podáváme horké se zakysanou smetanou. Skvěle se hodí k zeleninovému salátu (salát, leurda, špenát, nové zelí, máslo atd.), Připravený jednoduše, pouze s olejem, citronovou šťávou, solí, pepřem, hořčicí.

Tajný! Salátový dresink se vyrábí v misce, kde se přísady smíchají vidličkou a poté se položí na salát.

Bez sladkého bílého vína si nemůžete užít dost, všechna miasmata. Funguje to i s pivem, pokud je studené.

Nezapomeň ! Než začnete jíst, protáhněte nos talířem a opijte se božskými miasmaty.


Špagety s hovězím masem a vývarem z konzervy & # 8211 se naučte, jak se připravit, a potřebné přísady

Špagety s hovězím masem a vývarem

Špagety s hovězím masem a vývarem z konzervy patří mezi mé oblíbené recepty, protože je to recept, který se připravuje velmi rychle a snadno v tom smyslu, že pokud nechcete v kuchyni hodně utrácet, tento recept vám pomůže.

Omáčku z hovězího a vývaru lze smíchat se špagetami, jako jsem to udělal já, ale lze ji podávat i přes špagety.

Rozhodl jsem se smíchat špagety s vytvořenou omáčkou, protože pokud se jídlo nebude podávat ve stejný den, špagety uschnou a už mě to nebaví.

Suroviny špagety s hovězím masem a vývarem

  • hovězí konzervy
  • 150 ml vývaru
  • 1 cibule
  • 1 balíček špaget
  • trochu oleje
  • 1 lžička pepře
  • 1 lžička sladké papriky
  • 1 lžička oregana
  • 1 lžička delikátní
  • 1 lžička soli

Způsob přípravy

Na špagety dejte pánev se lžičkou soli a vroucí vodou.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na troše oleje.

Když cibule ztuhne, přidejte na kostičky nakrájené koření a hovězí maso.

Poté, co konzervované hovězí trochu ztuhnete, přidejte vývar a poté dobře promíchejte.

Když voda začne vařit, přidejte špagety a nechte vařit asi 7-8 minut.

Když jsou špagety připravené k vaření, sceďte je pod proudem studené vody a poté nechte trochu vymačkat.

Jakmile špagety scedí, přidejte je k omáčce z hovězího a vývaru, dobře promíchejte a podávejte.

Přeji Vám hodně štěstí!

Ingredience - hovězí konzervy, špagety, olej, vývar a cibule Koření- pepř, paprika, jemné, sůl a oregano Najemno nakrájenou cibuli Cibule dát ztuhnout Koření přidané přes ztvrdlou cibuli Konzervované hovězí maso přidané k ochucené cibuli a koření Vařené špagety Špagety připravené k vaření a scezené Vývar přidaný přes konzervované hovězí maso a cibuli Špagety přidané k omáčce z hovězího konzervy a vývaru Špagety s hovězím masem a rajčaty


Způsob přípravy

Těstoviny s kozím sýrem, špenátem a chilli

1. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. . 2. V pánvi rozehřejte olej

Tortellini s jogurtem a šunkovou omáčkou

Tortellini vařte v osolené vodě po dobu 10 minut (vložte je, když voda vře). šunka


  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 paprika
  • 50 ml suchého nebo polosuchého bílého vína
  • 4 lžíce rajčatové omáčky
  • 2 lžíce oleje
  • petržel
  • sůl a pepř
  1. Zahřejte olej a vložte do něj nakrájenou cibuli a nechte ji, dokud nezhnědne.
  2. Na to dáme prolisovaný česnek a na kostičky nakrájenou papriku.
  3. Vše zalijte vínem a 150 ml vody.
  4. Zalijeme vývarem a dusíme asi 10 minut.
  5. Ke konci přidejte sůl a pepř podle chuti a posypte nasekanou petrželkou.

Tento špagetová omáčka Je vynikající a mimořádně snadná na přípravu. Užijte si své chutné a rychlé jídlo!

Další recepty, které by vás mohly zajímat:

Jak se vám článek líbil? Hlasování!

Líbil se vám článek? Sledujte DivaHair na Facebooku nebo e -mailu!

Další témata, která by vás mohla zajímat

Klasické jídlo: špagety s rajčatovou omáčkou

Připravte si špagety s tuňákem v italském stylu

Fulgy ZNOVU ŠOK! Upřel oči na hvězdu z naší země, která je vdaná. „Chci říct, buď se mnou!“

Mircea Badea, ZATČENO v Anglii! Těžké chvíle pro ředitele televize: „Po výslechu mi vzali DNA!“

Poté, co Cornelia Catanga zemřela, zůstal Aurel Pădureanu bez peněz. „Nemám ani peníze na zaplacení nájmu. Nikdo nám nechtěl pomoci “

Vážná obvinění proti otci Eleny Gheorgheové, který je knězem. „Církev by měla tomuto léčiteli vyhovět.“

„Žiji z invalidního důchodu a jsem téměř hluchý“ Mircea Solcanu je ve 45 letech k nepoznání

První snímek s hercem Elliottem Page po odstranění prsou, 5 měsíců poté, co byl transgender

Cristian Țânțăreanu, nová odhalení týkající se příslušnosti jeho synů, Ancy șurcașiu a Cristiana Georgesca, ke skupině swingers

Florin Călinescu je slavný a má obrovské bohatství a řídí levné auto

Proč se Kate Middleton nechala očkovat tak pozdě?

Michele Morrone, Massimo z 365 Days, odpověděl na nejkontroverznější otázku: je gay nebo ne?

Šokový rozvod! Slavný pár z Antény 1 se rozhodl skončit: „Porazilo mě to až do omdlení“

Cristian Țânțăreanu prolomí ticho poté, co řekl, že jeho zeťové, Anca șurcașiu a její manžel, jsou swingers: „Mám ...“

Mircea Badea, zatčen ve Velké Británii. Tak se to stalo!

Pepe lituje sňatku s Oanou Zăvoranu: „Největší chyba mého života“

Lidia Buble dostává kolosální částku za účast v „Asia Express“


Video: Макарони с кайма и заливка (Listopad 2021).