Video

Tajný základ pro pizzu, která vám nepřidává další libry

Tajný základ pro pizzu, která vám nepřidává další libry

Složky

  1. Vejce 2 ks.
  2. Mouka 3 lžíce se skluzavkou
  3. Prášek do pečiva 1 lžička
  4. Sůl 1/4 lžičky
  5. 2 stroužky česneku
  6. Sýr 250 gramů
  7. Rajčatová omáčka podle chuti
  8. Klobása 100 gramů podle chuti
  9. Cuketa 500 gramů
  • Hlavní přísady: cuketa, sýr, mouka
  • Slouží 5 porcí
  • Světová kuchyně

Inventář:

trouba, velikost 25 až 25

Vaření:


Krok 1

Cuketový rošt na středním struhadle. V případě potřeby oloupejte a oloupejte. Trochu soli a po 10 minutách opatrně vyprázdněte uvolněnou šťávu. Jemně nasekejte česnek a bylinky. Strouhaný sýr a 50g tvrdého sýra na středním struhadle. Kombinujte vymačkané tykve, vejce, bylinky a česnek, sůl, koření. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte k hmotě vaječného tykve.

Krok 2

Uhněteme silné těsto.

Krok 3

Vložte ji do pekáče, které je předem namazáno olejem a posypané moukou.Pečte při 200 stupních po dobu 15 minut. Během této doby připravte náplň: nakrájejte klobásu na kostky, zbylý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 4

Pro rajčatovou omáčku smíchejte vodu a rajčatovou pastu, podle chuti přidejte cukr, sůl, pepř a italské byliny. Mastný pečený cuketový dort s rajčatovou omáčkou, nahoře položte klobásu a sýr a odešlete do horké trouby (180-200 stupňů) na dalších 15 minut.