Saláty

Křupavý asijský nudlový salát

Křupavý asijský nudlový salát

Složky

Čerpací stanice

  1. Cukr 1/4 šálku
  2. Zlato 2 lžíce
  3. Ocet (jablko, rýže, víno) 1/4 šálku
  4. Tamari (sojová omáčka) 2 polévkové lžíce
  5. Sezamový olej trochu
  6. Olivový olej 1/2 šálku

Salát

  1. Pekingské zelí 1 hlava
  2. Zelená cibule 1 parta
  3. Mrkev 2 kusy (malé)
  4. Instantní nudle 2 balení (bez koření)
  5. Mandle (sekané) 1/2 šálku
  6. Slunečnicová semínka (loupaná) 1/4 šálku
  • Hlavní ingredience: Zelí, cibule, mrkev, ořechy, med
  • Podávat 8 porcí
  • Světová kuchyněAsian, Oriental

Inventář:

Salátová mísa, nůž, deska, metla, talíř.

Vaření:

Krok 1: připravte ingredience.


Rozdělte instantní nudle na malé kousky a prozatím je vložte do samostatné desky.
Zelí nakrájejte na plátky, mrkev - na proužky, zelenou cibuli jemně nasekejte.
Pokud je to žádoucí, smažte mandle v suché pánvi, aby ořechy dodaly jasnou chuť a byly více křupavé v salátu.

Krok 2: příprava čerpací stanice.


V hluboké desce proveďte obvaz. Smíchejte cukr s medem.

Přidejte tamari nebo pravidelnou sójovou omáčku.

Nalijte trochu sezamového oleje.

Přidejte olivu.

Nakonec nalijte do octa a vše důkladně promíchejte tak, aby se omáčka stala homogenní, veškerý cukr a med se rozpustily a olej se co nejvíce promíchal s octem a sójovou omáčkou.

Krok 3: smíchejte hlavní ingredience.


Ve velké salátové misce smíchejte všechny základní ingredience pro přípravu salátu.

Rád bych znovu upozornil na skutečnost, že nemusíte vařit nebo vařit nudle, přidává se do salátu přímo, z balení a bez koření.

Krok 4: oblékněte křupavý asijský nudlový salát.


Nalijte do salátu předem připravený dresink, důkladně promíchejte a chlazte 1-2 hodinya poté bude možné sloužit.

Krok 5: Podávejte křupavý asijský nudlový salát.


Podávejte křupavý asijský nudlový salát jako studený předkrm nebo jako přílohu.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Nemůžete trvat na salátu, pokud nemáte moc času, ale nezapomeňte to zkusit vařit a pochopit, jak se vám líbí víc.