Svačiny

Omeleta s bramborami a masovými kuličkami v troubě

Omeleta s bramborami a masovými kuličkami v troubě

Složky

  1. Brambory 4 kusy (střední velikost)
  2. 4 vejce
  3. Syrové uzené vepřové 8 plátky
  4. Masové kuličky (hotové) 8 kusů
  5. Máslo 20 gramů
  6. Sůl podle chuti
  7. Basil podle chuti
  8. Pepř podle chuti
  9. Rajčata na větvi 1 větvičky
  10. Sýr podle chuti
  • Hlavní přísady: vepřové, bramborové, rajské, vejce
  • Podávat 4 porce

Inventář:

Pekáč, pekáč, šlehačka.

Vaření:

Krok 1: vařte brambory.


Brambory lze uvařit a tento krok přeskočit. Pokud jste si vzali syrové, oloupejte to, nakrájejte na velké kousky a smíchejte se solí a bazalkou.

Vložte brambory do pekáče, přidejte máslo a posílejte předehřátý 180 stupňů trouba. Připravte se a ochlaďte na pokojovou teplotu.

Krok 2: smíchejte omeletu.


Namažte pekáč s máslem a na okraje dejte brambory, masové kuličky a syrové uzené vepřové maso.

Beat vejce se solí a pepřem, nalijte výslednou hmotu do pekáče s bramborami, masovými kuličkami a masem.

Top s snítkou rajčat (volitelně lehce osolte).

Krok 3: péct omeletu s bramborami a masovými kuličkami v troubě.

Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete pečenou omeletu na 20 minut. Pro 5 minut až do konce vaření posypeme vše navrch malým množstvím sýra.

Krok 4: podávejte omeletu s bramborami a masovými kuličkami v troubě.


Než dostanete omeletu z formy a nasekejte ji, nechte ji vychladnout 10-15 minut. Pak už můžete podávat s omáčkou nebo zakysanou smetanou.
Bon chuť!