Svačiny

Grilované párky v medové a pivní marinádě

Grilované párky v medové a pivní marinádě

Složky

  1. Párky na grilování 1 kilogram
  2. Koriandr (celá) 1 čajová lžička
  3. 1 lžíce medu
  4. Lehké pivo 1/2 šálku
  5. Granulované lžíce česneku 2
  • Hlavní přísady: Klobásy a klobásy, pivo, med
  • Část 3-4

Inventář:

Gril, kartáč, kleště.

Vaření:

Krok 1: přidejte do uzenin koření.

Klobásy by měly být přesně vhodné pro grilování. Vystřihněte je šikmo na obou stranách.
Bruste koriandr v maltě nebo mlýně a přidejte je do uzenin. Přidejte česnek do uzenin. Zamíchejte a votřete koření do řezů.
Nechte v lednici asi 1 hodinu.

Krok 2: připravte grilované klobásy.


Smíchejte pivo s medem a připravte kartáč.
Kartáčky s medem a pivem marinujte a grilovejte. Vaříme otáčením a mazáním s pivem a medem. Když je povrch uzenin růžový a pokrytý lesklou glazurou, je vše připraveno.

Krok 3: podávejte grilované klobásy v medové a pivní marinádě.


Grilované párky vařené v medové a pivní marinádě se vyznačují obzvláště zlatou krustou a šťavnatostí, které lze uvnitř uchovat. Podávejte je s čerstvým zeleninovým salátem a různými omáčkami.
Bon chuť!