Svačiny

Kuřecí palačinky s paprikou

Kuřecí palačinky s paprikou

Složky

  1. Kuřecí prsa 1 kus
  2. Hrst cibule zelená
  3. Granulovaná česnek 1 čajová lžička
  4. Rajčata sušená na slunci s bazalkou 1 lžička (nakrájená)
  5. Bílá paprika 1/2 lžičky
  6. 1/3 lžičky soli
  7. Sladká lžička Paprika 1
  8. Chile špetka
  9. Majonéza 2 polévkové lžíce
  10. Vejce 2 kusy
  11. Bulharský pepř červený, žlutý a zelený každý
  12. Škrob (kukuřice, brambor) 3-4 lžíce (lze nahradit moukou)
  • Hlavní přísady: cibule, pepř, rajčata, kuře
  • Porce 4-6

Inventář:

Pánev, talíř, nůž, deska, lžíce.

Vaření:

Krok 1: nakrájejte kuře.


Oloupejte kuřecí prsa z kůže a kostí, nakrájejte maso na malé kostky a vložte jej do hluboké talíře.

Krok 2: přidejte koření.

K nasekanému kuřete přidejte sušené kuře, paprika, chilli, sůl, česnek a papriku. Nakrájejte zelenou cibuli na malé kousky a přidejte ji také na kuřecí talíř.

Krok 3: přidejte papriku.

Bulharský pepř nakrájený na malé kostky přidejte do masa.
Přidejte kuřecí vejce a promíchejte.

Krok 4: přidejte majonézu a škrob.


Přidejte majonézu a dobře promíchejte, aby byla směs homogenní.

Přidejte škrob, ale ne všechny najednou, ale na lžíci, abyste dosáhli požadované konzistence a ne přehnali ji.

Krok 5: smažte kuřecí palačinky paprikou.


Když je hmota dostatečně hustá a rovnoměrná, zahřejte olej na pánvi a na něj nasuňte kuřecí palačinky.

Smažte, dokud není z obou stran zlatý a křupavý.

Po smažení položte lívance na papírový ručník, aby se odstranil přebytečný tuk.

Krok 6: podávejte kuřecí palačinky s paprikou.

Podávejte horké voňavé kuřecí palačinky s paprikou spolu se zeleninovým salátem z ředkviček, čerstvých okurek a bylin. To je možné se zakysanou smetanou nebo stejnou majonézou.
Bon chuť!