Video

Grilovaná kuřecí srdce

Grilovaná kuřecí srdce

Složky

  1. Kuřecí srdce 700 g.
  2. Mletý pepř 1 lžička
  3. Curry 1/2 lžičky
  4. Hot chili pepper -1/2 lžičky podle chuti
  5. Zázvor (kotleta) 2 lžíce.
  6. 5 stroužků česneku
  7. Sójová omáčka 80 ml
  8. Jablečný ocet 2 lžičky jděte šťávu z jednoho citronu
  9. Med 2 lžičky
  10. Sladká paprika 1 čajová lžička podle chuti
  • Hlavní přísady: srdce, kuře
  • Podávat 2 porce
  • Světová kuchyněAsian, Oriental

Inventář:

pánev, špízy

Vaření:


Krok 1

Vyčistěte kuřecí srdce od tuku a krve, která může být uvnitř, odřízněte zbytky krevních cév.

Krok 2

Důkladně opláchněte studenou vodou.

Krok 3

Připravte marinádu: smíchejte sójovou omáčku, feferonku, papriku, mletý pepř, med, kari, citronovou šťávu, jemně nasekaný česnek a zázvor.

Krok 4

Připravené srdce nalijte marinádou a nechte marinovat po dobu 2 hodin.

Krok 5

Namočte dřevěné špejle na špejle do vody po dobu 10 minut.

Krok 6

Jemně propíchněte srdce do středu špízem a sbírejte kebab.

Krok 7

Namažte grilovací pánev olejem (můžete jej nahradit běžnou pánví) a smažte špejle při nízkém žáru po dobu 20–25 minut, každých 5 minut musí být špejle otočeny. Grilovaná kuřecí srdce jsou připravena. Bon chuť!