Maso

Vepřové a kuřecí rolka

Vepřové a kuřecí rolka

Složky

  1. 400 gramů kuře
  2. Vepřové maso (svíčková) 1 kilogram
  3. Sušené byliny podle chuti
  4. Koření pro drůbež podle chuti
  • Hlavní přísady: vepřové maso, kuře
  • Část 5-6

Inventář:

Nůž, nit, kladivo na maso, trouba, plech na pečení, talíř, fólie.

Vaření:

Krok 1: připravte vepřové maso.


Nakrájejte kousek vepřového masa tak, aby se dalo otočit a proměnit v tenkou vrstvu. Pokud naříznutí není tolik, můžete porazit maso malým kladivem.
Posypeme suchými bylinkami a solí a pepřem.

Krok 2: připravte kuře.


Kuřecí řízek (prsa bude dietetičtější než stehno) nakrájený na tenké plátky, dobře promíchejte s kořením.

Krok 3: maso nakloňte na roli.


Nakládejte kuře a koření na kousek masa a dejte více do středu. Vepřte vepřové maso na pevnou rolku. A aby se neotáčel, uvázejte lano. Po zabalení do fólie a odeslání do lednice marinovat. V noci nebo v noci 4 hodiny minimum.

Krok 4: péct vepřové a kuřecí roláda.


Vložte do pekáče, nalijte sklenici vody a přikryjte. Odeslat do předehřátého 180 stupňů trouba zapnutá 1,5 hodiny.
Několik minut před koncem vaření sejměte víko, vypusťte vývar a nechte rolku lehce hnědou nahoře.
Po vaření vyjměte vepřové a kuřecí závitky z chladničky, aby vychladly.

Krok 5: podávejte vepřové a kuřecí závitky.


Vepřové a kuřecí rolky nakrájejte na tenké plátky a podávejte stejně, jako by sloužily šunka nebo klobása. To znamená vařit sendviče, jíst s omáčkou, přidávat do pizzy atd.
Bon chuť!