Video

Omeleta se zeleninou a párky. Americká kuchyně

Omeleta se zeleninou a párky. Americká kuchyně

Složky

  1. Vejce 4 ks.
  2. Klobásy 2 ks.
  3. Chili pepper 1 ks.
  4. 1 středně velké rajče
  5. Červená cibule, malá 1 ks.
  6. Sladká paprika ½ ks.
  7. Tvrdý sýr 50 g.
  8. Máslo 20 g.
  9. Sůl podle chuti
  10. Mletá lžička černého pepře
  11. Oregano 1 čajová lžička
  • Hlavní přísady: Klobásy a klobásy, cibule, pepř, rajčata, zelení
  • Podávat 2 porce
  • Světová kuchyně

Inventář:

pánev, mísa, metla

Vaření:


Krok 1

Nakrájejte na malé kostky veškerou zeleninu a párky, nastrouhejte sýr na jemném struhadle.

Krok 2

Zahřejte pánev, roztavte máslo a smažte cibuli po dobu 1 minuty za občasného míchání. Přidejte rajčata a smažte 1 minutu. Přidejte papriku a smažte 2-3 minuty. Přidejte sůl, chilli, oregano a mletý pepř, dále smažte další 1 minutu. Přidejte párky a smažte 2 minuty, náplň omelety je připravena.

Krok 3

Porazte 4 vejce.

Krok 4

Zahřejte pánev a roztavte máslo.

Krok 5

Nasypaná vejce nalijte do pánve a smažte 3-4 minuty na mírném ohni.

Krok 6

Omeletu otočte špachtlí, na polovinu položte náplň a na druhou stranu vložte sýr.

Krok 7

Jemně složte omeletu na polovinu tak, aby polovina sýra byla na vrcholu zeleniny.

Krok 8

Zavřete víko a vařte další 2-3 minuty při nízkém ohni. Americká westernová omeleta je připravena. Bon chuť!