Saláty

Hovězí zeleninový salát

Hovězí zeleninový salát

Složky

Na salát

  1. Vařené hovězí maso 250 gramů
  2. Salátová směs s rukolou 180 gramů
  3. Bulharský žlutý pepř 1 kus
  4. Bulharský červený pepř 1 kus
  5. Okurka 1 kus
  6. Červená cibule 1 kus

Na toast

  1. Bílý chléb 4 plátky
  2. Koření na grilu podle chuti

Pro doplňování paliva

  1. Jablečný ocet 4 lžíce
  2. Rostlinný olej 4 lžíce
  3. Vápno medové 2 lžíce
  4. Sůl podle chuti
  5. Pepř podle chuti
  • Hlavní přísady: Hovězí maso, cibule, okurka, pepř, salát, chléb
  • Podávat 4 porce

Inventář:

Salátová mísa, nůž, prkénko,

Vaření:

Krok 1: nasekejte ingredience.

Uvařené hovězí maso nezapomeňte ochladit, pokud jste jej uvařili speciálně pro tento salát, poté nakrájejte na malé kostky nebo tenké proužky.
Omyjte papriku, oloupejte semena a kostky, stejným způsobem nakrájejte okurku a červenou cibuli.
Salátovou směs důkladně opláchněte a osušte.

Krok 2: připravte krutony.

Bílý chléb nakrájejte na kostky, posypte kořením a smažte na suché pánvi, dokud se kůra nevysuší.

Krok 3: osolte hovězí a zeleninový salát.


Smíchejte maso, zeleninu a salát s rukolou v salátové misce. Na samostatném talíři smíchejte všechny ingredience a připravte zálivku a poté ji přidejte do salátu (možná nebudete potřebovat všechny, ale pouze část, je to podle vaší chuti). Zamíchejte a přidejte krutony. Hovězí a zeleninový salát je připraven! Podávejte to ke stolu.

Krok 4: podávejte hovězí a zeleninový salát.


Zeleninový salát s hovězím masem není předkrm, je to plné a velmi chutné jídlo. Na jaře a v létě to vypadá obzvlášť dobře na stole. Světlé, krásné, šťavnaté a chladné drtí.
Bon chuť!