Svačiny

Tvaroh z jogurtu

Tvaroh z jogurtu

Složky

  1. Řecký přírodní jogurt 800 gramů
  2. Sůl podle chuti (mám půl lžičky)
  3. Kopr, petržel, zelená cibule atd. podle chuti a touhy
  • Hlavní ingredience jogurt
  • Část 3-4

Inventář:

Gáza, cedník, pánev, dřevěná nebo plastová tyčinka.

Vaření:

Krok 1: smíchejte jogurt s přísadami.


Smíchejte jogurt v talíři se solí a jemně nasekanými bylinkami. Jogurt se musí užívat bez přísad a v žádném případě nesmí obsahovat tuk.

Krok 2: vyrobte jogurtový sýr.


Přeložte pevnou gázu 4krát. Musí být drsný a s malými otvory, protože jinak se jogurt vylívá.

Zabalte sýr, upevněte nahoře a ovinujte kolem hůlky, abyste mohli pevně zašroubovat, stlačit jogurt a pověsit. Po zavěšení nezapomeňte něco nahradit pod spodní část.

Nechte sýr přibližně jednu noc viset. Poté se ukáže velmi něžné. Ale pokud jej poté dáte do chladničky na několik dalších hodin, bude konzistence sýra hustší.
Sýr zdarma podávejte z sýrového sýra a podávejte.

Krok 3: podávejte tvaroh s jogurtem.


Tvaroh je vhodný pro výrobu sendvičů k snídani nebo k občerstvení.

Hodí se k čerstvým rajčatům a okurkám. Lízat prsty!
Bon chuť!