Zelenina

Dušené cukety

Dušené cukety

Složky

  1. Cuketa 2 kusy
  2. Olivový olej 2 polévkové lžíce
  3. Cibule 1 kus
  4. Stroužky česneku 3-4
  5. 1/2 červené papriky
  6. Sušený tymián podle chuti
  7. Sůl podle chuti
  8. Pepř podle chuti
  9. Kopr podle chuti
  • Hlavní přísady: Pepř, cuketa

Inventář:

Pánev, nůž, špachtle.

Vaření:

Krok 1: smažte cibuli.


Nakrájejte cibuli na velmi malé kostky a restujte je v olivovém oleji.

Když jsou cibule podgold, přidejte trochu vody.

Krok 2: přidejte cuketu.


Opláchněte cukety, nakrájejte na tenké kruhy a přidejte na pánvi cibule.

Přidejte sůl, pepř a kmín. Dobře promíchejte. V případě potřeby přidejte trochu olivového oleje.

Když cuketa trochu změkne, přidejte jemně nasekaný česnek, trochu horké vody a vše zakryjte víčkem, nechte je tak dusit 5 minut.

Krok 3: přidejte pepř.


Vyjměte cuketou pánev z ohně, přidejte feferonku nakrájenou na tenké kroužky, promíchejte, přikryjte a nechte stát 5 minut.

Přidejte jemně nasekané čerstvé bylinky a můžete je servírovat!

Krok 4: Podávejte dušené cukety.


Podávejte dušené cukety teplé, pouze vařené. Pro mě je to docela hlavní chod, u chleba je to velmi chutné. Ale vím, že mnoho lidí nerozumí obědu nebo večeři bez masa, takže doporučuji přidat k těmto cuketám smažené nebo pečené kuře.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Místo cukety si můžete vzít malé cukety, ale protože jsou širší, neřežte je na kruhy, ale na půl kroužky.