Přílohy

Bramborová kaše s hráškem

Bramborová kaše s hráškem

Složky

  1. 3-4 brambory
  2. Zelený hrášek 1 plechovka
  3. Vypijte několik větviček
  4. Sůl podle chuti
  5. Mletý černý pepř podle chuti
  6. Krém 30% 3-4 lžíce
  7. 1 polévková lžíce másla
  • Hlavní přísady: hrášek, brambor, máslo, smetana, zelení
  • Portion2-3

Inventář:

Buclatý, mixér, pánev, lžíce.

Vaření:

Krok 1: vařte brambory.


Oloupejte brambory, důkladně opláchněte a nakrájejte na velké kousky. Odešlete na pánev, naplňte vodou a vařte, dokud se nevaří.

Krok 2: nakrájejte hrášek.


Během vaření brambor otevřete sklenici hrášku, vylijte veškerou tekutinu, nalijte hrášek do mísy mixéru, přidejte do něj smetanu a rozšlehejte, dokud se nerozpustí.

Krok 3: připravte bramborovou kaši s konzervovaným hráškem.


Vypusťte vodu z vařených brambor, přidejte kopr, máslo a koktejl proměňte na bramborovou kaši.

Bramborovou kaši smíchejte s hráškem, solí podle chuti a pepřem. Pokud je trochu suchý, přidejte trochu více tuku.

Krok 4: podávejte šťouchané brambory s hráškem.


Bramborová kaše se podává ve formě kuliček, které lze velmi snadno vyrobit lžičkou zmrzliny. Ukázalo se, že je to vynikající a krásná příloha. Podávejte s pokrmy z masa, ryb nebo drůbeže.
Bon chuť!