Saláty

Jarní fazolový salát

Jarní fazolový salát

Složky

  1. Konzervované bílé fazole 2 plechovky
  2. Konzervovaná kukuřice 1 plechovka
  3. Cherry Rajčata 200 gramů
  4. Bulharský červený pepř 1 kus
  5. Bulharský žlutý pepř 1 kus
  6. Zelená cibule 4 kusy
  7. Ředkvičky 2-3 kusy
  8. Česnek 2-3 stroužky
  9. Olivový olej 3 lžíce
  10. Vápno 1 kus (šťáva)
  11. Balsamico ocet 1 polévková lžíce
  12. Sůl podle chuti
  • Hlavní přísady: Fazole, cibule, paprika, ředkvičky

Inventář:

Salátová mísa, kuchyňský nůž, prkénko, lžíce, mísa.

Vaření:

Krok 1: nakrájejte zeleninu.


Opláchněte papriky, oloupejte semínka a nakrájejte je na tenké proužky.
Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky, cibuli na kroužky a cherry rajčata na čtvrtky.

Otevřete fazole a z ní nalejte přebytečnou vodu, nalijte do salátu.

Po fazole přidejte salát a kukuřici.

Krok 2: příprava čerpací stanice.


Do mísy nalijte rostlinný olej a balzámový skus. Přidejte sůl a limetkovou šťávu (pro vymačkání vápna, nakrájejte ho na poloviny a každou vytlačte, zatímco propíchněte dužinu nožem nebo vidličkou). Třete česnek. Vše dobře promíchejte.

Krok 3: míchejte salát s dresinkem.


Vařený dresink nalijte na talíř se zeleninou a dobře promíchejte.

Krok 4: podávejte jarní salát s fazolemi.


Okamžitě po vaření podávejte jarní salát s fazolemi, není třeba ho marinovat, tekou pouze rajčata. Jíst jako svačinu nebo jako doplněk k příkrmu. Je také velmi dobrý na snídani s omeletou.
Bon chuť!