Svačiny

Pečená omeleta se špenátem a sýrem

Pečená omeleta se špenátem a sýrem

Složky

  1. 8 vajec
  2. Čerstvý špenát 200 gramů
  3. Zelené cibule banda
  4. Rajčata 2 kusy (střední velikost)
  5. Sýr 150 gramů
  6. Olivový olej 2 polévkové lžíce
  7. Sůl podle chuti
  8. Pepř podle chuti
  9. Tymián podle chuti
  10. Červený pepř podle chuti
  • Hlavní přísady
  • Podávat 2 porce

Inventář:

Pánev, špachtle, nůž, pekáče, trouba, sporák, metla.

Vaření:

Krok 1: smažte cibuli.


Opláchněte zelenou cibuli nakrájenou na kroužky a smažte v olivovém oleji.

Krok 2: přidejte špenát.


Přidejte tam špenát do cibule, posypte solí a na mírném ohni vařte 3-4 minuty.

Krok 3: přesuňte vše do pekáče.


Vložte špenátovou cibuli do mastné nebo margarínové formy. Nakrájená rajčata nakrájejte na tenké plátky a položte na vrchol.
Sýr nakrájejte na plátky a položte na něj.

Rozbijte vejce na talíř, přidejte do nich koření a rozšlehejte rozšleháme. Nalijte vaječnou hmotu do formy.

Krok 4: péct omeletu se špenátem a sýrem.


Předehřejte troubu na 180 stupňů a péct v ní omeletu 40 minutaby byla hmota vajíčka řádně zajištěna.
Po vaření nechte omeletu mírně vychladnout, jen trochu, aby bylo snazší ji rozdělit na porce a servírovat.

Krok 5: podávejte pečenou omeletu se špenátem a sýrem.


Pečená omeleta se špenátem je vynikající snídaně. Výživný a výživný. Můžete jej podávat s omáčkou nebo se salátem z čerstvé zeleniny, zde je vhodný i konzervovaný hrášek.
Bon chuť!