Pečení

Špenátové sušenky

Špenátové sušenky

Složky

Těsto

  1. Pšeničná mouka 300 gramů
  2. Tvaroh 250 gramů
  3. Máslo nebo margarín 200 gramů
  4. Špetka soli
  5. Přírodní jogurt 3-4 lžíce

Plnění

  1. Zmrazený špenát 1 balení
  2. Cibule 1 kus
  3. 2 stroužky česneku
  4. Bouillon volitelné
  5. Pepř podle chuti
  6. Sůl podle chuti
  • Hlavní přísady: špenát, tvaroh, máslo, mouka
  • Část 6-8

Inventář:

Váleček, formy na sušenky, talíř, pánev, trouba.

Vaření:

Krok 1: připravte náplň.


Smažte špenát na pánvi v oleji s přidáním jemně nasekané cibule a česneku. Pokud je suchý, přidejte trochu vývaru. Sůl a pepř na konci a po odstranění z tepla vychladněte.

Krok 2: připravte těsto.


Prošijte mouku a promíchejte ji na stole s máslem (nebo margarínem), tvarohem a jogurtem. Sůl a dobře promíchejte. Měli byste mít jednotnou elastickou hmotu.

Posypte stůl moukou a těsto na něj nakloňte na tloušťku 0,5 centimetru.

S pomocí forem vystřihněte z těsta kruhy a pak polovinu polotovarů, vytvořte díry ve tvaru srdcí nebo hvězd, nebo jednoduše kulaté, pak jak to jde.

Krok 3: péct cookies.


Položte polotovary cookie na plech a pečte v předehřátém stavu 180 stupňů trouba na 10 minut do zlaté.

Hotové sušenky ochlaďte na pokojovou teplotu.

Krok 4: doplňte výplň.


Položte náplň na sušenky a zakryjte srdce horní částí, mírně zatlačte dolů. Na vrchol posypte kořením a pepřem. Podávej.

Krok 5: podávejte špenátové sušenky.


Podávejte sušenky se špenátem na svačinu nebo jen na čaj, není to všechno sladké žvýkat. Velmi chutné! Obzvláště pro ty, kteří mají rádi špenát.
Bon chuť!