Video

Charlotte s jablky na kefíru

Charlotte s jablky na kefíru

Složky

  1. jablka 1kg (4ks)
  2. vejce 3 ks
  3. mouka 1,5 lžíce
  4. cukr 1 lžíce
  5. máslo 60 + 10 g
  6. kefír 100 ml (0,5 st)
  7. prášek do pečiva 1 lžička
  8. skořice 1 lžička
  • Hlavní přísady: Jablko, Jogurt, Kefír, Jogurt, Máslo, Zakysaná smetana, Smetana
  • Podávat 8 porcí

Vaření:

Rozbijte vejce do hluboké mísy, přidejte cukr. Porazte míchačkou, dokud se nevytvoří svěží pěna. Přidejte měkké máslo, kefír. Trochu promíchejte. Nalijte prášek do pečiva, nalijte mouku a promíchejte homogenitu těsta. Jablka nakrájejte na čtvrtky a oloupejte jádra a oloupejte. Nakrájejte na talíře a smíchejte je s těstem. Formulář namažte olejem, nalijte polovinu těsta, posypte skořicí. Skořice může být přidána do samotného těsta a smíchána, pak se dort trochu ukáže s hnědým nádechem. Přidejte zbývající těsto. Doručíme dort do trouby předehřáté na 190-200 stupňů po dobu 35 minut. Vyjmeme ji z trouby a necháme ji mírně vychladnout.