Svačiny

Losos se sýrem v pečivu

Losos se sýrem v pečivu

Ingredience pro výrobu lososa se sýrem v pečivu

  1. Sýr Ricotta 250 gramů
  2. Kopr podle chuti
  3. Zakysaná smetana 18% 50 gramů
  4. 400 gramové těsto na pizzu
  5. Uzený losos 200 gramů
  • Hlavní přísady: losos, sýr, zakysaná smetana
  • Podávat 4 porce

Inventář:

sýr, kopr, zakysaná smetana, těsto, losos, pergamen na pečení, váleček, kuchyňský nůž

Vaření lososa se sýrem v těstíčku:

Krok 1: připravte náplň.


V hluboké misce smíchejte čerstvou ricotu se zakysanou smetanou a jemně nasekaným koprem. Dobře promíchejte a vytvořte homogenní hmotu.

Krok 2: zabalte těsto.


Rozvařte těsto na pizzu na pečícím pergamenu. Zakryjte směsí sýra a zakysanou smetanou s koprem a na něj položte tenké plátky uzeného lososa.
Těsto rozvařte.
Cívku rozřežte na polovinu a pak obě poloviny těsta zkrouťte s náplní navzájem jako oplet a připojte volné konce a otáčejte je nahoru.

Krok 3: pečte losos se sýrem v těstíčku.


Předehřejte troubu na 190 stupňů a pošlete do těsta losos a sýr 25 minut. Během této doby se těsto zhnědne a náplň se peče.
Jakmile vytáhnete z pece ústa zalévání, můžete jej okamžitě podat.

Krok 4: podávejte losos se sýrem v těstíčku.


Nakrájejte lososový předkrm se sýrem v těstíčku na porce a vychutnejte si chuť. Pokrm můžete doplnit čerstvými rajčaty a listy bazalky, ale to je už potěšení, bez nich to bude chutné.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namísto těsta na pizzu si můžete vzít listové těsto bez kvasnic.